菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团

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米饭是我们南方人最爱也最常吃的食物。每天吃都不腻!哈。但是早餐却很少吃它。今天我们来做一份米饭汉堡吧!加上各种口感的蔬菜和自制猪肉饼、沙拉酱、番茄酱、肉松等,多重美味的叠加,非常美味!

用料  

鸡蛋 2个
菠菜 半把
好菜 50g
红椒 半个
肉松 10克
黑木耳 2g
猪肉饼 3个
紫薯 1个
熟米饭 2碗

菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法  

  1. 菠菜焯水后打成汁倒入洗好的大米中煮成菠菜饭,我都是头天晚上预约第二天用。

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤1
  2. 煮好饭,加盐糖和醋调味。口感自己喜欢就好,不要太重。后面还要加菜!

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤2
  3. 鸡蛋两个加盐、料酒摊成厚蛋烧,红椒切片煎熟

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤3
  4. 自制猪肉饼小火煎热,昨晚提前泡发的黑木耳焯水加盐糖芝麻油调味,好菜焯水

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤4
  5. 米饭温热包上保鲜膜按成汉堡胚,小火煎下定型就好

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤5
  6. 加上各种蔬菜、肉松、番茄酱、芝士片等,喜欢啥都可以包容。

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤6
  7. 配上一碗小米粥超满足!

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤7
  8. 茶杯铺保鲜袋,一层紫薯片一层米饭,中间加奶酪,按实定型取出加奶酪肉松装饰就好了。超漂亮!

    菠菜米饭汉堡and紫薯奶酪米饭团的做法 步骤8

小贴士

菠菜汁煮饭不够加水调节

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-25 12:40:21
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