肉沫茄子

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不过油的肉沫茄子,健康美味超下饭

用料  

茄子 2个
肉沫 适量
红辣椒 1根
葱花 适量
蒜末 适量
姜末 适量
淀粉 2勺
1勺
酱油 3勺
老抽 1勺
鸡精 1勺
1勺
淀粉 3勺
饮用水 以上调料一倍

肉沫茄子的做法  

  1. 茄子去皮,切成长条,上锅水开蒸5分钟

    肉沫茄子的做法 步骤1
  2. 准备好辅料食材,将食材中调料调和在碗中备用

    肉沫茄子的做法 步骤2
  3. 加入少量油,油热加入肉沫翻炒7分熟,加入葱姜蒜炒香,加入茄子,红辣椒

    肉沫茄子的做法 步骤3
  4. 加入料汁,翻炒1分钟

    肉沫茄子的做法 步骤4
  5. 盛出,备上一碗米饭。

    肉沫茄子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-11-22 22:07:31
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肉沫茄子的答疑

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