香菇抱瘦肉馅
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人做过这道菜
小厨房之小猪猪
母亲不喜欢吃肥肉馅，于是我就用瘦肉剁成馅，说，特好吃
用料
香菇抱瘦肉馅的做法
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把香菇提前一小时泡发，然后洗净备用
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将瘦肉剁成肉馅，加姜，葱一起剁。剁好把盘子装好，依次倒入生抽、酱油、玉米淀粉、胡椒粉、白糖、蚝油，米酒搅匀
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把调好的肉馅，放在香菇的凸粒周围，每一颗都是这样弄
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包好了，最后就隔水蒸，煮沸后蒸十五分钟，把蒸出来的汁倒入碗里。锅里热油，倒入蚝油，水淀粉煮沸，淋在肉上面，撒上葱花
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开吃啦啦啦啦
