冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤

6 人做过这道菜
秋季养生新品~
秋冬季节身体进入另一个状态是进补的好时机,补也可以补的健康就不至于长肉(膘biao)反而可以让身体更健康,提好免疫力和精神头💪
这款是对女生很好,当然对男生也好
第一次炖了一锅,回家的时候我对象已经把半锅基本吃完了🤫

用料  

银耳 1朵
冰糖 50克
2400毫升
红枣 N颗我都按人数一个人两颗
枸杞 20粒一小把
桂圆干 N颗我都按人数一个人两颗

冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法  

  1. 银耳一朵温水泡发,大概半个小时,银耳还是挺吸水的,泡的时候可以多放一些水。泡发好之后洗净,硬蒂的地方不要,撕成图左侧的小块,倒入2400毫升水

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤1
  2. 冰糖我用的黄冰糖,白的也行,50克冰糖,把冰糖放入锅中和银耳一起大火煮开,8分钟左右,转小火开始慢炖

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤2
  3. 一个小时以后可以发现银耳汤不再是白色,而是微微发黄的颜色,用勺子称出来一勺倒回去可以看到不是那么稀了,有一点点的粘稠感,已经产生了胶质的感觉。

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤3
  4. 还有一个判断的办法,就是你会发现液体部分很多气泡,就是粘稠了

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤4
  5. 倒入红枣,枸杞,桂圆干再炖15分钟。

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤5
  6. 完成✅了~秋冬可以趁热吃,夏天可以放凉了冰镇吃😋

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤6
  7. 啦啦啦~

    冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤相关分类

该菜谱创建于 2019-11-20 10:10:08
136 收藏


冰糖银耳红枣枸杞桂圆滋补汤的答疑

  • 孙十年奋斗  1年前  
    0
    浏览量已经那么高了吗
    作者回复 1年前  
    还好吧 哈哈😄

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