自制黑椒汁

4 人做过这道菜
自从嚷嚷着要减肥后牛排和鸡胸吃的多了起来。超市黑椒汁不便宜,并且开瓶吃不完容易变质。有一次吃牛排就没有黑椒汁了,只好自己开动脑筋做。然后…然后就没有买过现成的黑椒汁了。

用料  

研磨黑胡椒 随喜好
蚝油 一坨
生粉 一勺半
适量

自制黑椒汁的做法  

  1. 放好蚝油,黑椒,生粉

    自制黑椒汁的做法 步骤1
  2. 加水适量,搅拌均匀,所有调料都均匀溶于水。忘了拍照

    自制黑椒汁的做法 步骤2
  3. 倒入煎牛排的平底锅,小火小火小小火,不停搅拌,直到液体变透明,粘稠,关火再搅搅。

    自制黑椒汁的做法 步骤3
  4. 可以吃了,牛排旁边的(想象中的)土豆泥,水煮西兰花,都可以蘸这个黑椒汁吃。实在是低成本,又方便,现吃现做。我真是太会过了。

    自制黑椒汁的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

自制黑椒汁相关分类

该菜谱发布于 2019-11-19 18:47:59
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自制黑椒汁的答疑

  • 半面蔷薇  2020-11-11  
    2
    自制的黑椒汁可以保存多少天?
    作者回复 2020-11-11  
    现吃现做,不保存
  • starsF4  2022-01-30  
    1
    黑胡椒放多少呀
    作者回复 2022-01-30  
    我用的是那种拧的研磨胡椒,一般都拧个七八下。喜欢辣可以多拧些,对胡椒感觉一般的话只要能看到酱汁里均匀的有一些就可以了。
  • 涂怂怂  2020-07-10  
    0
    感谢这个菜谱,我相信我第二次一定能成功……
    作者回复 2020-07-11  
    第一次没成功吗?
  • fallbeing_zhuw  2020-06-27  
    0
    一坨蚝油,有点皮😂😂
    作者回复 2020-06-28  
    😀哈哈哈,随意随意,随你心意
  • 月见月十四  2020-04-21  
    0
    请问生粉是什么呀?就是普通面粉吗?

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