米土司

材料中除了盐.黄油和玉米油，加面包机揉面程序，一个程序结束加软化的黄油和盐再一个揉面程序。

手上涂抹玉米油，取出面团，检查手套膜，如果出膜不是很好，可以适当摔打。

适当滚圆后放蒸箱30度发酵。大约50分钟，发酵两倍大，手粘干面粉戳面团，不回缩不塌陷。

将面团平均分割为六等份，揉圆，盖保鲜膜静置20分钟。

静置好后将面团整形，放入土司盒，一盒三个面团。共两盒。将土司盒再次放入蒸箱，37度发酵，大约，50分钟，土司盒九分满。

预热烤箱，170度，中下层，烤，40分钟，注意观察上色情况，及时盖锡箔纸。