生酮杏仁脆片

2 人做过这道菜
参考www.xiachufang.com/recipe/100103716/
食材用量稍作调整

用料  

杏仁片 100克
蛋清 35克
黄油 15克
杏仁粉 12克
赤藓糖醇 10克
调味盐 1.5克

生酮杏仁脆片的做法  

  1. 准备好全部材料

    生酮杏仁脆片的做法 步骤1
  2. 蛋清加入赤藓糖醇、调味盐搅拌

    生酮杏仁脆片的做法 步骤2
  3. 放入全部杏仁片,接着拌。

    生酮杏仁脆片的做法 步骤3
  4. 拌到这个程度

    生酮杏仁脆片的做法 步骤4
  5. 微波炉融化好的黄油加入杏仁片里

    生酮杏仁脆片的做法 步骤5
  6. 搅拌成这个粘度,静置半小时

    生酮杏仁脆片的做法 步骤6
  7. 加入杏仁粉,继续拌匀

    生酮杏仁脆片的做法 步骤7
  8. 再静置20分钟。烤箱提前十分钟上下火180℃预热。

    生酮杏仁脆片的做法 步骤8
  9. 借助瓦片格做饼干,我没有只能随手堆了。送入烤箱最下层上火130℃,下火140℃烤30分钟,还有5分钟左右就要观察上色情况比较保险。

    生酮杏仁脆片的做法 步骤9
  10. 出炉晾凉

    生酮杏仁脆片的做法 步骤10
  11. 圆形6片,心形6片,共139g

    生酮杏仁脆片的做法 步骤11
  12. 12片杏仁脆片

    生酮杏仁脆片的做法 步骤12
  13. 总热量814大卡
    碳水(11%)21.3g,净碳水9.1g
    脂肪(73)65.3g
    蛋白质(16)33.1b

    生酮杏仁脆片的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

生酮杏仁脆片相关分类

该菜谱发布于 2019-11-17 15:42:50
123 收藏


生酮杏仁脆片的答疑

  • 倪銀基  2019-11-22  
    1
    黄油用椰子油替代可以吗
    作者回复 2019-11-22  
    你可以试试,估计酥脆度有不一样

以上留言由作者回复后显示