椰子鸡汤

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买了只清远鸡熬鸡汤,闺女提议做椰子味的,好!买了两个椰子开始炖汤。

用料  

清远鸡 1只
乌鸡 半只
鲍鱼 3只
椰子 2个
荸荠 5-6个
红枣 5-6颗
莲子 6颗
葱姜 若干

椰子鸡汤的做法  

  1. 准备好食材,椰子打开取出椰汁,把椰子肉用勺挖出,备用。

    椰子鸡汤的做法 步骤1
  2. 把鸡肉冷水下锅,煮一会,捞出冲水。

    椰子鸡汤的做法 步骤2
  3. 除鲍鱼外,把所有食材放入锅内,水多一些,煮一个小时。出锅前放鲍鱼,放盐调味即可,肌肉可以沾生抽吃。

    椰子鸡汤的做法 步骤3
  4. 一锅鲜美的鸡汤出锅了

    椰子鸡汤的做法 步骤4

小贴士

一定要用清远鸡肉质特别鲜嫩。
 
该菜谱发布于 2019-11-16 15:18:58
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椰子鸡汤的答疑

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