重磅巧克力面包(面包机版)

7.4 综合评分
40 人做过这道菜

用料  

高筋面粉搅拌 250克
4克
酵母 4克
白砂糖 35克
20克
牛奶 160克
可可粉 20克
巧克力小块 50克或者再多些
蔓越莓 一小把

重磅巧克力面包(面包机版)的做法  

  1. 除巧克力 、蔓越莓、酵母,所以材料放面包机,面和一会儿放酵母,面包机放料提示音后放巧克力和蔓越莓。

  2. 可以去干其它事情,闻着重重的巧克力香味,等待收货吧。

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该菜谱发布于 2015-03-11 09:19:06
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重磅巧克力面包(面包机版)的答疑

  • ~\(≧▽≦)/~-17  2019-10-27  
    1
    巧克力一股脑儿全扔进去了,完蛋,发酵要出问题了
    作者回复 2019-10-27  
    应该没问题
  • 李贰岁  2019-05-21  
    1
    你好,请问如果手动加巧克力豆什么时候合适呢?谢谢😊
    作者回复 2019-05-23  
    面和好了
  • 下厨房用户_8flmc  2018-12-01  
    1
    你好,请问皮比较硬是什么原因呢?
    作者回复 2018-12-01  
    面包机就是皮会硬的
  • bigsheepsheep  2018-03-19  
    1
    高筋面粉搅拌?是加水搅拌好再进面包机咩 (可能是个弱智问题 家里刚买了面包机还啥都不会呢
    作者回复 2018-03-19  
    把材料都放进面包机里
    让它去搅拌
  • 手机用户8057_vlja  2017-12-02  
    1
    为什么巧克力面包做出来比较硬呢
    作者回复 2017-12-03  
    皮硬是吗?
  • mttcri  2017-10-22  
    1
    不用鸡蛋吗
    作者回复 2017-10-22  
    可以放,水减少
  • MaggieMay  2019-03-13  
    0
    做1000g重的,这方子的每个配方应该多少g
    作者回复 2019-03-13  
    都乘以4
  • 小怪王中王  2018-06-09  
    0
    想问,油可以是黄油吗?还是烧菜的油?
    作者回复 2018-06-10  
    黄油也可以
  • 淡静-1  2018-05-06  
    0
    放酵母时,是等面和成面团后,直接把酵母倒进去吗?一般不都是在面粉上挖个洞放吗?
    作者回复 2018-05-06  
    不用。直接和面时放就行,一定要和盐分开啊
  • 手机用户8057_vlja  2017-12-03  
    0
    就是感觉皮很硬 里面的话也没原味面包柔软
    作者回复 2017-12-04  
    你选择的火力有点大吧

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