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干蒸陈皮鸭
干蒸陈皮鸭
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克
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干蒸陈皮鸭的做法
将瘦水鸭多余的肥油和皮去掉,焯水后沥干。
然后入油锅爆香,肥的部分可以煸干一下。
沥干后的鸭子皮朝下,煸到有点焦香。然后加上陈皮和大料,拌匀各种调料,高压锅蒸个十分钟就行了。
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该菜谱发布于 2019-11-14 18:45:20
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