快手榴莲布丁

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榴莲买多了吃不完,赶紧做成布丁多保存两天

用料  

榴莲果肉 220克
牛奶 220克
白砂糖 22克
吉利丁片 2片

快手榴莲布丁的做法  

  1. 吉利丁冷水泡软备用

  2. 榴莲果肉、牛奶用料理棒打碎搅匀

  3. 混合物用小火加热至温热,放入泡软的吉利丁片和白砂糖,不断搅拌至吉利丁融化。注意全程温度不要太高,温热即可,以免吉利丁失效。

  4. 搅匀后倒入保鲜玻璃碗,密封入冰箱冷藏。2-3小时后凝固即可食用。

小贴士

可以用一部分淡奶油替换牛奶,味道会更浓郁。
 

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该菜谱发布于 2019-11-13 11:54:40
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