放半锅水、一勺米、淮山一起开火煮汤底,不要盖锅盖。
牛肉切丁加油、盐姜丝腌制一会
菜心去皮切粒备用
隔一会就搅拌一下防止粥沾底
等粥煮得有点黏稠就开始加菜心粒下去一起煮,继续搅拌
等粥快好的时候加牛肉、枸杞。滚10分钟。
煮好盛碗
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