手擀面焖排骨
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歌杨BarBar
用料
手擀面焖排骨的做法
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煨肉 蒜末料酒生抽酱油，姜末（可不加）白胡椒粉十三香，十五分钟+，泡香菇（提前泡，临时泡要用热水，泡香菇的水不要倒掉，水量如图）干香菇切丝
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我的习惯是先把排骨开水煮两分钟，然后捞出，（煮排骨的水不要倒掉一会有用）热锅冷油下排骨翻炒一下！（准备的蒜末拿出三分之二）兑香菇水~下地瓜芸豆，中火锅盖焖10分钟
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切面条，摆面条，下白菜叶+豆芽+干香菇，倒入煮排骨的水，再来两勺生抽，在焖5分钟。
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开锅放入还有的蒜末，还有一勺醋~
小贴士
不要加芦笋，特别难吃，我是没事闲的 加的不好吃！
