准备 蒜末，切尖椒、干豆腐，将耗油、淀粉、酱油、生抽进行搅拌，（可以没有生抽）都准备好热锅冷油 下蒜末
蒜末炒香中火下干豆腐，立马添清水！翻炒过后下调汁，锅里没有汤了在把剩下的清水倒里，随后添加老抽、尖椒。
翻炒过程中可添加十三香、白胡椒粉一句个人口味，我是喜欢！调汁中还可以适量添加清醋！
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歌杨BarBar
