除黄油外的材料放入面包机，揉至光滑，加入黄油，揉至出膜
面团盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷
取出面团排气，分8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
面团擀成椭圆，卷起
依次做好
卷好的条用手轻轻搓长，对折，两头相接捏紧
摆在烤盘上进行二次发酵，（烤箱没有发酵功能的放一碗热水）直到2倍大
萌萌哒
烤肠切小段，放在面团中间，稍稍用力摁一下
用刷子在表面刷一层蛋液，挤上沙拉酱，蕃茄酱，撒上香葱
烤箱170度预热，上下火，中层15分钟左右
萌哒哒的肠仔包出炉啦
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两角辫的蘑菇
