香菇虾米粥

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在这个忙碌的时代里,常常因为各种事情而没有吃早餐,胃病也随之而来。现在我们只需要简单的花个几分钟煮个粥,便可以吃到美味又营养的早餐了。不管上班族还是学生,你们灵活的双手动起来吧!!!

用料  

虾米 适量
香菇干 两朵
米:水 1:6
半勺
鸡精 一勺
适量
胡椒粉 适量

香菇虾米粥的做法  

  1. 洗好米,冷水下锅,冷水可以让米可以充分泡开,更容易煮烂,按下煮饭键

    香菇虾米粥的做法 步骤1
  2. 就可以去准备香菇,虾米了,我这个是金钩米。香菇最好用温水泡发,泡软就行。泡香菇期间,我们可以去刷牙,洗脸了,看书或者回床上继续睡,香菇泡软后,切丁,切片都可以,按个人喜好来。

    香菇虾米粥的做法 步骤2
  3. 煮了差不多半小时,倒下我们的香菇,虾米,搅拌一下,防止下面的粘锅

    香菇虾米粥的做法 步骤3
  4. 盐要少点,因为虾米已经有味道了,鸡精,黑胡椒粉提味,不喜欢的,可以不放。让我们的大米与之充分接触,渗透。继续熬,水嫌少的,可以中途加水

    香菇虾米粥的做法 步骤4
  5. 在煮个十多分钟就可以出锅了,有条件的可以加玉米粒,香菜,葱花

    香菇虾米粥的做法 步骤5
  6. 吃完早餐去上学啦。整个过程,准备材料只需要几分钟,其他时间都可以自由发挥,就可以吃到我们香喷喷的粥了,何乐而不为呢

    香菇虾米粥的做法 步骤6

小贴士

黑胡椒:
1.防止乳腺癌,因为黑胡椒中含有胡椒碱,它能够起到很好的防止乳腺癌的作用,而且对于其他癌症也有很好的抵抗效果。
2.清洁皮肤,因为黑胡椒能够刺激血液的循环,从而把皮肤死亡的细胞去除掉,让皮肤获得更多的营养和氧气,起到清洁皮肤的作用。
3.治鼻塞防感冒,因为黑胡椒是一种天然的解充血药,可以起到缓解感冒的症状。
  虾米:
1.增强免疫
虾米和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾米含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾米的甜味就越高。虾米中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养,增强免疫力的作用。
2.有益心血管健康
虾米中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康,在预防代谢综合征方面有一定疗效。虾米中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。
3.抗癌防癌
虾米中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。
4.延缓衰老
虾米最有营养价值的成分其实是虾仁上红颜色的成分,名称叫虾青素,是迄今为止发现的最强的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老。
   香菇:
1.提高免疫力
香菇中含有的香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强,就可以大大的提升抵抗力和免疫力,因此,人们经常吃香菇,有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。
2.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
3.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
4.防癌抗癌
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
5.香菇不宜用热水泡,会丧失它的营养,不宜泡的太久,0.5-1小时便可
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