手工擀皮 韭菜饺子

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用料  

面粉 600克左右
韭菜 350克左右
鸭蛋 3个
食用油 30克左右
鲜香菇 3朵
虾皮 2抓
五香粉 1勺
香油 1勺
适量
适量
黄酒 适量
蚝油 适量
味精 一丁点

手工擀皮 韭菜饺子的做法  

  1. 面粉加一个蛋和一点盐揉成形,放置10-20分钟后继续揉至柔暖光滑。

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤1
  2. 倒食用油烧热后倒入 打好的2个蛋(倒点黄酒和水搅拌更嫩),用筷子不停地搅拌蛋液成碎碎粒状盛起,再倒油烧热放入剁碎的虾皮和鲜香菇丁,出香味关火。再把蛋粒和韭菜粒再加入各种调料搅拌盛好。

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤2
  3. 面粉团切小部分揉成条,切成小剂子按扁。

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤3
  4. 擀面皮的时候用掌心按一下更容易擀圆。

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤4
  5. 包好就行了,一盘

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤5
  6. 2盘

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤6
  7. 三盘

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤7
  8. 很多,最后两盘红嘻嘻的是揉好面再想到放点火龙果汁,所以就这样咯!下次直接倒入火龙果汁揉面肯定是非常均匀、美丽的。

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤8
  9. 哈哈,放冰箱冷冻一下,稍微变硬后装入袋子保存....

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤9
  10. 面条里放几个吃吃真的很不错哦

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤10
  11. 咬一口 香

    手工擀皮 韭菜饺子的做法 步骤11
 

手工擀皮 韭菜饺子相关分类

该菜谱发布于 2019-11-10 10:36:56
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手工擀皮 韭菜饺子的答疑

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