冰激凌蛋糕（草莓酸奶+咖啡巧克力）
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人做过这道菜
Eddie妈妈小厨房
老公的生日到了，看了很多菜谱，最后结合自己家有的材料，做了这款草莓巧克力咖啡味冰激凌蛋糕！ 需要冷冻哦！真的是满口冰激凌！
分享给大家，吃完后，孩子都兴奋了。再也不想买外面卖的蛋糕的那种感觉，自己做一个试试，是不是一样的感觉吧！
分享给大家，吃完后，孩子都兴奋了。再也不想买外面卖的蛋糕的那种感觉，自己做一个试试，是不是一样的感觉吧！
用料
| （1）6寸戚风蛋糕胚 | 1个（做法见我其他菜谱） |
| （2）草莓酸奶冰激凌配料 | |
| 草莓 | 6个切块 |
| 奶油 | 150克 |
| 草莓酱 | 170克 |
| 吉士丁片 | 1片 |
| 酸奶 | 60克 |
| （3）巧克力咖啡冰激凌 | |
| 黑巧克力 | 85克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 速溶给咖啡粉 | 10克 |
| 糖（不吃甜可不加） | 适量 |
| 吉士丁片 | 1片 |
| 牛奶（和吉士丁一起融化） | 20克 |
| 朗姆酒 | 喜欢的可淡奶油加一小勺 |
冰激凌蛋糕（草莓酸奶+咖啡巧克力）的做法
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步骤一:做一个蛋糕胚，6寸，切两片
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步骤二:配料草莓冰激凌配料，准备好:
1 草莓切片，这样到时候蛋糕里吃到冰冻草莓，口感特别
2草莓酱和泡软的吉士丁片混合，隔水加热融合后，放凉备用
3淡奶油打发到缓缓流动加入一点朗姆酒打匀
4-草莓吉士丁混合物和打发好的淡奶油（留一半给巧克力用），混合拌匀
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步骤三:巧克力咖啡冰激凌:
1:85克巧克力 咖啡粉和泡软的吉士丁片混合，隔水加热融合，放凉备用
2:剩下一半打发好的淡奶油，和上一步放凉的巧克力酱混合，拌匀
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步骤四
一层蛋糕片，一层草莓冰激凌（加入草莓切片），再一层蛋糕片，最后倒入巧克力冰激凌，冷冻四小时以上，过过夜
最后拿出来，洒上可可粉，开动吧！
