胡萝卜木耳素馅水饺，简单美味
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人做过这道菜
吃货小彩彩
很多人包饺子都喜欢包肉馅的，一个一个肉丸吃起来过瘾解馋，推荐大家换换口味，尝尝素馅的。而且现在猪肉也好贵，素馅的其实也很好吃啊，大家可以试试。
用料
胡萝卜木耳素馅水饺，简单美味的做法
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先把粉丝用水提前泡上，木耳也提前泡上
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茭瓜（西葫芦）用刨丝打成死，然后加入一点盐搅拌均匀，过一会会出水，用手把茭瓜挤干净水，备用
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胡萝卜也打成丝，然后用刀剁一下
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鸡蛋打进碗里搅散，起锅烧油，油热后倒入鸡蛋炒熟搅散盛出，然后锅里再倒入适量油把胡萝卜放进锅里炒一下盛出，晾晾
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把茭瓜、木耳、粉丝都剁碎放入鸡蛋胡萝卜里面，将小葱和香菜也切沫放入，加入适量食用油、香油、盐、味极鲜等调料搅拌均匀就可以直接包了。
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我是直接去超市买的饺子皮，饺子皮好大一个而且没有筋，所以包出来的水饺不敢用力挤，怕撑破皮，只能捏成这样长长的月牙，有点丑，但是味道真的赞啊！大家可以试试，很好吃，墙裂推荐！！
小贴士
上面食材调料的用量我是写的大体的，没有量，大家可以根据自己家的口味来放料。
