选一块全瘦的黄牛肉。
牛肉和洋葱切碎。
放入料理机加入除盐以外的所有调味料，打碎。
摘一把新鲜的薄荷，切碎。
牛肉糜和薄荷叶碎搅拌均匀。
烧开一锅开水。
牛肉糜团成小丸子，下入锅中。
丸子全部下入锅中，中火煮至丸子都浮起来。
煮牛肉丸的同时，洗一把茼蒿，并切成小段。
下入茼蒿叶及适量盐。再次煮开。
开饭！
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九儿妈妈咪呀
