彩虹千层蛋糕。 （rainbow crep cake）
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人做过这道菜
aileen艾琳
最爱的千层蛋糕！
用料
彩虹千层蛋糕。 （rainbow crep cake）的做法
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隔热水融化黄油，备用
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将蛋，糖，盐，香草精倒入干净的碗中打散搅拌.
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过筛低筋面粉
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分3次倒入牛奶，搅拌.
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再倒入融化好的黄油，搅拌均匀
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面糊过筛2次，分6个小碗中，分别在每个碗中加入2滴色素. 我用了，红，紫，蓝，绿，黄，橙.
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开小火，平底锅中搽点油防粘.
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倒入一勺面糊，起泡后就可以拿起
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橙色
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紫色
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黄色
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绿色
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蓝色
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饼皮煎好后，用烘培纸包好放入冷藏，冷却后再用.
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冷却好后的饼皮，需要慢慢的把每张饼皮分开，备用
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淡奶油加入糖打发
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每一张饼皮上涂一层奶油，再盖上饼皮
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切开是这样的，漂亮的千层蛋糕就完成了.
