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泡椒柠檬凤爪

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曹志芬--名腾装饰的厨房  曹志芬--名腾装饰

用料  

泡椒 适量个
盐 适量
小米椒 6颗
柠檬 1个
姜 5片
糖 20克
鸡爪 500克
八角香叶花椒 适量
生抽，醋，料酒 适量

泡椒柠檬凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪去指甲，切小段容易入味

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤1

  2. 锅里加水放入姜片花椒香叶八角烧开

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤2

  3. 加入鸡爪，料酒煮熟，中途可以自己尝尝熟了没有

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤3

  4. 柠檬切片，小米椒切段，泡椒备用

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤4

  5. 煮熟的鸡爪捞出，放入事先冷藏好的冰水，彻底洗净油末凉透

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤5

  6. 凉透的凤爪加入生抽，醋，砂糖，柠檬，花椒八角香叶，小米椒，泡椒水，盐，味精，加入一瓶矿泉水，密封冷藏8小时，就可以吃啦

    泡椒柠檬凤爪的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-11-01 08:52:31
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