登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 下饭菜@烧茄子

下饭菜@烧茄子

0 人做过这道菜
收藏
刚哥哥厨房的厨房  刚哥哥厨房

用料  

盐 适量
茄子 两个
酱油 两勺
小米辣 两个
糖 两小勺
蒜 1个
蚝油 两勺
水淀粉 三勺
葱 1根
红油豆瓣 两小勺
醋 两小勺
五香粉 一小勺
青花椒 七八粒
姜片 三块

下饭菜@烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净，用刀改为小段

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤1

  2. 锅里放适量的油，加温到七成热油温，下茄子段，翻炒

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤2

  3. 抄成这样出锅

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤3

  4. 炒成这样，出锅备用

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤4

  5. 锅里放入适量油下青花椒，豆瓣，小米辣，姜蒜粒炒香，然后加适量高汤没有高汤加清水可以，再下适量蚝油五香粉，将炒好的茄段下锅，焖半分钟，用水淀粉勾芡，再撒点，葱花段出锅

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤5

  6. 美味可口的下饭，茄子

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤6

  7. 美味的下饭，烧茄子

    下饭菜@烧茄子的做法 步骤7

上传你做的下饭菜@烧茄子

 

下饭菜@烧茄子相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-01 08:51:38
48 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者刚哥哥厨房的其他菜谱

正宗四川水煮鱼🐠

正宗四川水煮鱼🐠

刚哥哥厨房      0 做过
三黄鸡黄焖芋儿

三黄鸡黄焖芋儿

刚哥哥厨房      0 做过
黄闷鲳鱼

黄闷鲳鱼

刚哥哥厨房      0 做过

下饭菜@烧茄子的答疑

关于下饭菜@烧茄子的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负