玛捷斯六秒打肉馅儿,两秒包馄饨

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今天用玛捷斯的食物处理器做馄饨馅儿,加了猪肉玉米鲜虾和香葱的肉馅儿,一个字,鲜!

用料  

馄饨皮 50张
猪肉 250克
甜玉米(沙拉用) 30g
虾仁 10只
小葱 2根
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1小勺
1小勺
半勺

玛捷斯六秒打肉馅儿,两秒包馄饨的做法  

  1. 猪肉虾仁和玉米小葱放入食物处理器大碗,启动

    玛捷斯六秒打肉馅儿,两秒包馄饨的做法 步骤1
  2. 6秒即成肉馅儿(根据自己的食材多少调整时间增减两三秒)

    玛捷斯六秒打肉馅儿,两秒包馄饨的做法 步骤2
  3. 肉馅儿留在食物处理器里,加入蚝油,生抽,料酒,盐和糖,食物处理器速度5,1分半拌匀和上筋

  4. 抄手皮在手心摊开,中间放肉馅儿斜对角错开一点对折,虎口一握就完成一个金鱼小馄饨

    玛捷斯六秒打肉馅儿,两秒包馄饨的做法 步骤4
  5. 馄饨煮熟,加入自己喜欢的调味,开动吧

    玛捷斯六秒打肉馅儿,两秒包馄饨的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-31 00:44:28
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