自制披萨饼底 烤披萨

1.面团材料除了黄油和酵母，放入厨师机搅拌桶揉10分钟。
2.加入黄油和酵母再揉10分钟
3.揉好的面团盖上保鲜膜，在28-29度的室温下发酵约1～1.5的小时，发至两倍大。

方盘铺上油纸，将发好的面团擀开平铺在烤盘上，用叉子叉出小孔。

准备好要加的材料。洋葱口蘑青椒胡萝卜等等等。

虾 火腿 玉米粒等等等

涂一层酱料(黑椒番茄或者披萨酱都行)，铺一层马苏里拉。

再铺一层蔬菜

再铺一层料

最后撒上一层马苏里拉

烤箱预热220度，烤20~25分钟。

这个方子可以烤一个28*28厘米烤盘的厚底披萨。

这么大才够一家人吃！

用8寸烤盘，可以烤厚底两个，薄底4个。

好！好！吃！