不放一粒盐的养生杭州萝卜汁
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人做过这道菜
穤米姬
萝卜有素人参之美誉，具有开胃破气，消油腻之功效。更是怕胖美眉的福音了，因为它含有胆碱物质，糖化酶更能分解掉食物中的淀粉等成分，所以也是一款不错的减肥料理呢！这款小食简单易做，而且不放盐，和传统的腌制菜使用大量盐相比更加健康，味道也鲜美酸甜可口，餐前食用尤其和白粥搭配起来更是别有一番滋味！
用料
| 象牙白萝卜 | 2000克 |
| 白糖 | 200克（用于腌制） |
| 米醋 | 200克（用于腌制） |
| 生抽 | 300克 |
| 老抽 | 25克 |
| 米醋 | 250克 |
| 白糖 | 200克 |
| 美极鲜 | 30克 |
| 话梅 | 30克 |
| 大红浙醋 | 20克 |
| 干辣椒段 | 10克 |
不放一粒盐的养生杭州萝卜汁的做法
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萝卜切薄片
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切好后的萝卜片加入白糖米醋拌匀腌制4小时
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腌制后过滤掉水分
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把白糖，米醋，生抽，老抽，美极鲜，话梅，大红浙醋，干辣椒段全部投入拌匀浸泡入味后即可食用啦！
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成品了，这样开起来是不是很开胃
小贴士
分两部的哦，前面用于腌制的白糖和米醋，过滤掉不用的哦，稍微有点浪费了哈！不过也是为了腌制出萝卜含的水分。后面泡好的萝卜可以保鲜存放的哦，容器一定不能有油。
