柠檬鱼苦瓜汤

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用料  

柠檬鱼 350克
苦瓜 1根
适量

柠檬鱼苦瓜汤的做法  

  1. 准备4条柠檬鱼,煮汤的鱼一定要新鲜的,大约350克。

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤1
  2. 苦瓜切片备用

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤2
  3. 热锅下油,油热下鱼煎两面金黄。

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤3
  4. 煎好后下开水,水开再下苦瓜。

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,煮至苦瓜熟了(大约6分钟),最后放适量的盐,就可起锅了。

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤5
  6. 煮好的鱼汤非常鲜甜,且苦瓜具有减肥功效哦。

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤6
  7. 有没有被诱惑到?试着做做吧。

    柠檬鱼苦瓜汤的做法 步骤7

小贴士

煎鱼有个小方法,热锅后下油,再撒少许盐粉,再放鱼,这样可以避免鱼沾锅哦。还有煮汤的鱼最好是活的,没有活的话也一定要新鲜,鱼汤一定要下煮开的水,这样的鱼汤煮出来才会变白。
 

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该菜谱发布于 2019-10-20 19:37:10
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