灵魂土豆炒饭
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人做过这道菜
诚相请
2-3人食，油少不腻，颜值小清新，口味可浓可清甜，个中微微辣，恰到好处地刺激味蕾。
解得了饿，解得了馋，随意发挥，手残必备！
解得了饿，解得了馋，随意发挥，手残必备！
用料
| 必选项： | |
| 油 | 适量（少量） |
| 盐 | 2个 |
| 小土豆 | 1个切丁 |
| 胡萝卜 | 10片切丁 |
| 米饭 | 2碗 |
| 中椒 | 半个切丝 |
| 可选项： | |
| 烤肠切丁 | 适量 |
| 黑椒碎 | 适量 |
灵魂土豆炒饭的做法
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（1）备料
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（2）约1匙，少量油，煎蛋备用（图略）
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（3）1-2匙油，炒3丁，加入适量盐，翻炒约2-3分钟
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（4）3丁稍变色开始加入米饭、鸡蛋、黑椒碎，充分搅拌均匀，洒上中椒丝，继续翻炒2分钟，即可出锅！
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（5）不加烤肠和黑椒，做出来的也非常清甜可口！
小贴士
少油，少盐，煎蛋加一点点清水很软嫩。火候中大火，平底锅最佳。
