凉拌青笋
1
人做过这道菜
李杨的私房菜
青莴笋是健康营养的蔬菜，缺铁性贫血最适合吃！我们喜欢凉拌了吃，喜欢买那种嫩绿嫩绿的青莴笋！
用料
凉拌青笋的做法
-
把青莴笋去皮洗净
-
切丝放入碗中，大蒜拍碎也放入碗中……
-
我不喜欢用盐腌一下，但是凉拌的时候是要在开饭前再凉拌
-
吃饭前依次放入食盐，生抽、蚝油、芝麻香油、适量辣椒油，搅拌匀均即可……
-
一盘好吃的开胃菜…凉拌青莴笋就做好啦……
小贴士
因为凉拌莴笋过后里面会出水份，所以在所有菜都做好吃饭前再凉拌，这样现拌现吃，也是很入味的……用盐现腌一下再凉拌，也会有很多水份，而且我觉得卖相不是很好，所以我拒绝凉拌前腌，不过随个人喜好吧🥰
