糯米烧麦

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好朋友从南京旅游回来,对当地的糯米烧麦念念不忘,正好今天下雨,适合在家做好吃的,查了菜谱,请教好友,开做!

用料  

糯米 200克
猪肉馅 200
胡萝卜 1根
木耳 5朵
银耳 1朵
1根
酱油 3勺
少量
适量
鸡精 适量

糯米烧麦的做法  

  1. 平时蒸米饭量米的小碗,两小碗糯米淘洗好

    糯米烧麦的做法 步骤1
  2. 水与糯米比例1:1,下电饭锅蒸,米饭模式

    糯米烧麦的做法 步骤2
  3. 蒸米的同时,准备食材,木耳,胡萝卜,葱姜,银耳,切小丁

    糯米烧麦的做法 步骤3
  4. 烧热油炒肉馅,肉馅差不多熟的时候,先下木耳,再下胡萝卜,最后放银耳,葱和蒜,加入适量盐,鸡精,酱油,混合均匀,断火,放凉

    糯米烧麦的做法 步骤4
  5. 和面是婆婆做的,所以没有拍下过程,跟平时做水饺的面是一样的

    糯米烧麦的做法 步骤5
  6. 蒸锅加水,冒热气后摆蒸饺,大火蒸8分钟后出锅

    糯米烧麦的做法 步骤6
  7. 美美的蒸饺出锅了

    糯米烧麦的做法 步骤7
  8. 吃的时候蘸点醋更美味哦!

    糯米烧麦的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-10-13 16:55:46
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