香菇猪肉酱
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人做过这道菜
月古517
之前一直追向往的生活，跟黄老师学的，很少在外面吃饭，所以会经常做一些酱拌面，拌饭，卷饼。
用料
香菇猪肉酱的做法
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香菇洗干净切立备用。
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五花肉切肉丝，锅里加少量的油下锅炒肉。
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五花肉出油后加1勺白酒和姜去腥。
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五花肉炒到金黄加香菇下锅继续炒。
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香菇炒出水分之后加200克黄豆酱，再加适量的水，大火煮开，小火熬45分钟。
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熬到水油分离就可以关火了，晾凉装瓶
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这个就是最后的成品
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再来一张可以看见里面的。
小贴士
我做的这个是不辣的，为了保存的时间久一些也没有加洋葱大葱这一类的配料，如果两天吃完的话，可以加上一些别的配菜，我这个可以冷藏保存10天。我用的是海天的黄豆酱，他的咸鲜度都够了，所以也没有加其他的调味品。
