爆炒鱿鱼须
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人做过这道菜
娜娜在学习
用料
爆炒鱿鱼须的做法
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鱿鱼须洗净，切记头子的硬物要扣掉旁边一圈的硬东西也要切干净
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加盐捏透，放5-10分钟后再冲洗干净，并且沥干
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水烧开
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倒入鱿鱼须，待水有点沸就捞出
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起油锅
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把蒜姜倒入锅中煸炒至金黄
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倒入洋葱，一定要不停的翻炒，至洋葱成透明
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倒入青椒，继续翻炒
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倒入鱿鱼须，翻炒
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不停翻炒，用中火不然会被溅到油哦
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加入黄酒去腥
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记得一定要常备此款豆瓣酱
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倒味极鲜，这样就不用加盐和味精了
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加糖提味
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翻炒后出锅
小贴士
味极鲜可以多到一点，这样就不用加水，不然鱿鱼须会老，影响口感
