干焙洋芋丝

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用料  

土豆
草果粉
花椒粉
小芝麻
小葱

干焙洋芋丝的做法  

  1. 先将呆萌可爱的洋芋去皮,切丝,不能洗哦,洗了就很难成饼状了,在加入盐,草果粉,花椒粉,拌匀,然后下锅焙,把它用勺子弄成圆形,待底部黄翻过来在焙另一面,两面黄即可出锅,装盘撒上芝麻小葱。喜欢吃辣的也可以撒上烧烤辣椒粉。

小贴士

火候最重要,用小火焙出来最好看,还脆
 
该菜谱发布于 2019-10-09 20:25:54
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