秋冬汤系列:特别简单的海带雪梨冬瓜玉米排骨汤

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入秋后,鼻子干了快两周,喉咙也有点燥,来吧,就这个汤了,简单随便做,全家皆宜。

用料  

排骨 500克
冬瓜 250克
玉米 1根
雪梨 1个
若干片
海带结 200克

秋冬汤系列:特别简单的海带雪梨冬瓜玉米排骨汤的做法  

  1. 简单到几乎不用步骤。

  2. 排骨特别重要,都买的黑猪肉,香,没有焯水,一定要多冲冲血水。

    海带结,现成或是干海带泡好切片。

    玉米切圈圈。

    冬瓜切稍大的块块。

    雪梨切块块。

    姜切片。

  3. 全部材料准备好,铸铁锅或是汤锅凉水下锅,水是食材的2-2.5倍,大家👀自己。

  4. 大火烧开后,转小火1.5小时左右,有玉米和雪梨,汤特别清甜滋润,加一点点盐就好,喝一碗感觉肺和鼻子都舒服了。

    秋冬汤系列:特别简单的海带雪梨冬瓜玉米排骨汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-06 20:09:22
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秋冬汤系列:特别简单的海带雪梨冬瓜玉米排骨汤的答疑

  • BlackInte-6  2019-10-10  
    0
    我想问一下为什么还要转小火炖那么长时间呢?我看差不多已经熟了呀?
    作者回复 2019-12-14  
    对,汤的味道会更入味清甜。

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