功效不亚于阿胶的五红丸

1 人做过这道菜
之前写过这个菜谱,一不小心给删了😭只能重写。这个网红五红丸,据说可以补气血美容颜,调理大姨妈,诸多好处,自己吃了很久了,功效的确不错,气色好多了😄各位做起来哦。

用料  

红枣 350-400克
枸杞 350克
红衣花生 400克
红米 100克
赤小豆 100克
蜂蜜 200-300克

功效不亚于阿胶的五红丸的做法  

  1. 红枣去核剪碎,花生是买来自己剥壳的,怕坏的有黄曲霉素😂。枸杞要买大颗粒的,这样才够劲,当然,价格也不便宜😂。将花生,红枣,枸杞,赤小豆和红米洗净备用。

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤1
  2. 将五种食材放入烤箱,小火,80度烘烤2-3小时左右,红枣和枸杞特别容易烤糊,一定要全程关注。因每家烤箱习性不同,所以一定要自行调试,保持关注。

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤2
  3. 红枣烤好冷却后会变硬,这是打成粉的样子

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤3
  4. 赤小豆和红米烘烤时间要稍长,判断是否烤熟,比较简便的方法就是尝尝,红米掰断后米心不再是白色就烤好了。烤好的赤小豆和红米可以放在一起打粉,再过筛。粗颗粒的混合粉可以煮粥或煲汤,可不要浪费了哦。

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤4
  5. 将打好的红枣粉,枸杞,花生,赤小豆,红米混合揉拌,再加入炼好的蜂蜜(因没拍炼蜜的照片,此处只有省略了)一定要趁热揉拌,如果冷却再揉,食材会发硬,那样就需要坐热水加热再揉拌了。

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤5
  6. 揉拌均匀后就可以称重搓丸子了

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤6
  7. 好了,装瓶完工啦。天气热的话需要冷藏保存。

    功效不亚于阿胶的五红丸的做法 步骤7

小贴士

1.炼蜜的温度不要太高,只要炼到起泡就可以关火了,炼蜜是为了去除多余的水份和细菌。                      2.因为自己比较喜欢吃到花生仁的颗粒感,所以花生打得不是很细,不喜欢这种感觉的亲可以把花生打细些,当然,成品就看不到花生仁了😄

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

功效不亚于阿胶的五红丸相关分类

该菜谱发布于 2019-10-04 21:58:16
196 收藏


功效不亚于阿胶的五红丸的答疑

  • 彩虹敬_9mst  2020-03-17  
    0
    可以蒸过之后搓成丸子吗?不用打成粉的
    作者回复 2020-03-17  
    那怎么搓啊,估计搓不了
  • 绿茵888  2019-12-12  
    0
    请问 直接打成粉泡可以吗?
    作者回复 2019-12-12  
    那不是不方便吃吗😄功效应该是一样的
  • 江姐养生房  2019-12-09  
    0
    我做出来的成品,热的挺软和的,冷了后硬硬的,有点难嚼是怎么回事?谢谢!
    作者回复 2019-12-09  
    是不是蜂蜜炼老了,也有可能是蜂蜜本身份问题,糖份高,不正宗,这样的蜂蜜做出来的丸子也会硬
  • 3097_bxwc  2019-12-08  
    0
    您这彻底冷却下来硬吗?
    作者回复 2019-12-08  
    有点硬
  • niki_ch  2019-12-01  
    0
    请问网上有的五红方用红豆,您用的是赤小豆,豆子不同,功效一样吗?
    作者回复 2019-12-01  
    您也是有心人啊😄个人觉得红豆和赤小豆都可以,红豆补阴血效果好些,赤小豆利水通经的效果好些,还可以催乳,一般作药用。我冬天用红豆,夏天用赤小豆😊
  • 下厨房用户_afpd  2019-11-04  
    0
    花生要去皮吗?
    作者回复 2019-11-04  
    不要
  • 大娇二蜜  2019-10-24  
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    请问这些重量是烘干前的克数。还是烘干后的重量
    作者回复 2019-10-24  
    烘干前的量
  • 一树掌声  2019-10-21  
    0
    这些材料都放进烤箱一起烤吗?时间一样吗?
    作者回复 2019-10-21  
    是的哦
  • 小雯雯-24  2019-10-16  
    0
    怕甜的话,请问有其他可以代替蜂蜜的么
    作者回复 2019-10-16  
    蜂蜜量不用太大,也不会很甜,如果用其他替代可能成品口感会偏硬,我没有试过哦
  • 玥玥喵  2019-10-10  
    0
    麻烦问下,蜂蜜可以用其他东西替代么?因为家里有糖尿病人
    作者回复 2019-10-10  
    这款丸子即使不放蜂蜜,甜度也很高,木糖醇可以替代蜂蜜,但最好咨询一下医生是否可以食用。

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