拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条
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人做过这道菜
ElektraNan
最近土澳麦当劳联合大富翁的集贴纸抽奖活动又开始了，找回了小时候吃干脆面集水浒卡的回忆。一包大薯有两个贴纸，所以每次去麦当劳都会买好多薯条，然后总会剩下不少。隔夜薯条再怎么复热也没有新鲜的好吃，油腥气让胃都感觉有些许不适。
这一次用薯条做了千层面，加了肉馅、烟熏火腿片和香肠片，肉香肆意，万分满足。
这一次用薯条做了千层面，加了肉馅、烟熏火腿片和香肠片，肉香肆意，万分满足。
用料
| 薯条 | 一包（以麦当劳大薯计算） |
| 肉糜（猪肉牛肉都可以） | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 2粒 |
| 烟熏火腿片（可不用） | 5片 |
| 法兰克福小香肠（可不用） | 2根 |
| 芝士（我用了芝士片 最好用马苏里拉芝士） | 适量 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条的做法
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烤箱开始预热180度
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制作肉酱1：洋葱、蒜都切丁
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制作肉酱2：锅中倒油，中小火放入洋葱和蒜爆香。
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制作肉酱3：当洋葱变软散发浓郁香味时，倒入肉糜炒散。
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制作肉酱4：肉糜变色后，倒入番茄酱、盐、胡椒炒匀。
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将薯条切成小段铺满容器底部
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在薯条上倒上炒好的番茄肉酱
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在番茄肉酱的表面铺上烟熏火腿片和香肠片
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再在最上层铺满芝士片或者洒满马苏里拉芝士
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烤20分钟。注意表面上色情况，如果最后上色不满意可以调整至220度烘烤到想要的色泽。
