莲藕肉饼

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用料  

猪肉 150克
1匙
黑胡椒粉 1匙
玉米淀粉 1勺
鸡蛋 2个
1节
姜粉 1匙
小葱 10根
菜籽油 2勺
黄豆酱油 1勺
老抽 1/3勺

莲藕肉饼的做法  

  1. 猪肉剁碎

    莲藕肉饼的做法 步骤1
  2. 猪肉放入盆中,加入盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋

    莲藕肉饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    莲藕肉饼的做法 步骤3
  4. 藕去皮切碎

    莲藕肉饼的做法 步骤4
  5. 藕末放入肉馅中,加入姜粉,葱花

    莲藕肉饼的做法 步骤5
  6. 继续搅打至上劲

    莲藕肉饼的做法 步骤6
  7. 锅中加入菜籽油,用一个大小合适的勺子,一勺一个放入肉馅,压实,整理形状,煎至两面金黄

    莲藕肉饼的做法 步骤7
  8. 再加入黄豆酱油,老抽和适量清水,煮至收干汤汁即可

    莲藕肉饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-10-03 18:24:09
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