独家蜜汁黑叉烧
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人做过这道菜
Mary小绵羊
这个是吃过最好吃的叉烧了，家人都会抢着吃～
配方里的糖已经调整过了，口味不甜
叉烧需要提前24小时腌制
刷的酱烤之前先熬好，冷却后再用
梅花肉最好选用不带皮的，然后肥瘦相间，厚度切成1.5～2厘米的为最佳
配方里的糖已经调整过了，口味不甜
叉烧需要提前24小时腌制
刷的酱烤之前先熬好，冷却后再用
梅花肉最好选用不带皮的，然后肥瘦相间，厚度切成1.5～2厘米的为最佳
用料
| 叉烧调料 | |
| 叉烧酱（海天） | 160克 |
| 排骨酱（海天） | 80克 |
| 白酒 | 10克 |
| 糖 | 130克 |
| 老抽 | 10克 |
| 花生酱 | 10克 |
| 红腐乳块 | 10克 |
| 芝麻酱 | 3克 |
| 麻油 | 5克 |
| 蔬菜配料 | |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 香葱 | 8克 |
| 大蒜 | 8克 |
| 姜片 | 10克 |
| 九层塔 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 表面刷酱 | |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 水 | 70克 |
| 冰糖 | 25克 |
| 老抽 | 40克 |
| 蜂蜜 | 20克 |
| 姜片 | 3克 |
| 柠檬片 | 10克 |
