红烧肉(玛捷斯版)

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用料  

五花肉 500克
料酒 20g
生抽 15g
老抽 10g
蚝油 10g
红糖 10g
生姜 10g
八角 2个
桂皮 1块

红烧肉(玛捷斯版)的做法  

  1. 五花肉5分0速50度清洗,结束后拿出来洗干净,切厚片

    红烧肉(玛捷斯版)的做法 步骤1
  2. 一字刀头,所有材料放入主锅,5分钟1A140度,再设置30分钟1A120度,结束后装盘即可。

    红烧肉(玛捷斯版)的做法 步骤2

小贴士

这道菜我还加了一小把豆豉,没有可不放。
 
该菜谱发布于 2019-09-26 13:16:41
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