食材如图,黄瓜、紫甘蓝和胡萝卜切丝,柠檬半个切块,生菜切长条。
佐料如图,小米辣和蒜切碎,香菜切成段。
忘记拍煮鸡胸肉的图了😭😭😭,鸡胸肉提前一晚片成两片用料酒腌渍。冷水下锅小火煮开,再煮三分钟左右即可,随时用筷子戳着,能比较轻松戳进去马上停火捞出。(这是我把鸡胸肉煮的最嫩的一次,一点都不柴,可惜忘了拍图😭)然后放入凉水过一遍,凉了之后撕成丝,跟准备好的材料一起拌拌拌,加入生抽和少许耗油即可。
上传你做的减脂餐 柠檬鸡丝