小炒皇

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饭店里经常有道菜名叫“小炒皇”,就是把很多种剩余材料制作成一下菜。家里今天有很多边角料,那就来一份美味的小炒皇吧。

用料  

小炒皇的做法  

  1. 所有的食材切成丝
    1.主锅擦干,倒15克油。放两瓣蒜。3分钟/110/小勺。
    2.剩1分钟的时候从小窗放入胡萝卜丝
    3.打开锅盖放入杏鲍菇丝3分钟/110/反转小勺
    4.打开锅盖,放入5克耗油,10克鲜酱油,些许盐和糖。再加芹菜段3分钟/110/反转小勺。
    出锅即可。

小贴士

喜欢辣的宝宝,加点辣椒丝更好吃。
 

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该菜谱发布于 2019-09-21 18:45:27
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小炒皇的答疑

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