泰式椰浆咖喱鸡
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人做过这道菜
晼霞
前段时间和家人一起出去吃饭 吃了椰浆咖喱鸡非常美味 又其是那个汁拌饭太美味了叫媳妇买了咖喱 椰浆自己做着吃 太好吃了家人都说好吃 现在把这道菜介绍给大家一起分享
用料
泰式椰浆咖喱鸡的做法
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把鸡肉洗净切块 洋葱切丝 土豆胡老卜切滚刀块 长豆切成小断
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鸡块焯水 胡老卜 土豆焯水 长豆要多煮一会 熟了才好 长豆忘记拍照片了
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锅加热 放少许油把姜 洋葱爆香 加入鸡块翻炒 加入料酒翻炒一会 加水过鸡块大水烧开 中小火烧致鸡肉熟透 加土豆胡老卜继续烧致土豆 胡老卜软烂 加咖喱翻炒一会加盐糖调味 最后加入椰浆装碗放长豆 这步骤忘拍照了
小贴士
这道菜在加入咖喱后小心糊锅
