酿肉虎皮青椒

3 人做过这道菜
饺子剩的肉馅,利用起来

用料  

青椒 10个
肉馅 250 克
酱油 2勺
1根
1 块
1 盐勺
十三香 1勺
生粉 若干

酿肉虎皮青椒的做法  

  1. 把盐、葱花、姜末、十三香、酱油放入肉馅中拌匀

    酿肉虎皮青椒的做法 步骤1
  2. 把青椒对半切开,去籽,里面抹上生粉,然后填入肉馅,再在肉馅上抹上一层生粉,生粉防止肉馅掉出来

    酿肉虎皮青椒的做法 步骤2
  3. 起锅,放入比平时炒菜多一点的油,小火两面煎制,青椒成虎皮状,肉馅熟了即可

    酿肉虎皮青椒的做法 步骤3
  4. 如果感觉淡了,可以再放一点酱油,少量水烧一下,更入味些,家里有几个蘑菇顺便一起烧了,也好吃😋

    酿肉虎皮青椒的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

酿肉虎皮青椒相关分类

该菜谱发布于 2019-09-20 15:12:20
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酿肉虎皮青椒的答疑

  • viki090  2020-01-20  
    0
    我酿的肉馅会掉
    作者回复 2020-01-20  
    青椒里和肉馅表面抹上淀粉会好些

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