不出水的韭菜鸡蛋饺子馅

8.2 综合评分
222 人做过这道菜
一听别人吃就馋的流口水🤤
心动💓不如行动
包起来~~~

用料  

鸡蛋 4个
韭菜 500 克
适量
2勺
料酒 1勺

不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法  

  1. 准备材料,鸡蛋打入碗中,加1勺料酒和1勺盐,打匀,起锅放入比平时炒菜多一点的油,油温升高倒入鸡蛋液,小火翻炒,用铲子切成小块,蛋液凝固即可,这样比较嫩,盛出放凉

    不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法 步骤1
  2. 韭菜切好,先加入少许油,拌匀,再倒入放凉的炒鸡蛋,包饺子之前之前之前再放入一点盐调味即可,轻轻的拌一下就行,防止出水

    不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法 步骤2
  3. 看着就有食欲吧,包饺子🥟、烙盒子 ,蒸包子都可以

    不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法 步骤3
  4. 刚刚出锅的水饺

    不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法 步骤4
  5. 剩下的面继续烙的盒子,我家是每次都剩面的,因为面剩下了可以烙饼🥞可以冻上😊想用时自然解冻即可

    不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的做法 步骤5

小贴士

1.韭菜加盐之前先放油
2.一定要轻轻的拌匀
3.可以根据个人喜好添加蚝油、虾仁、海米、粉条等

参照这个菜谱,大家做出 230 作品

全部230个作品

 

不出水的韭菜鸡蛋饺子馅相关分类

该菜谱发布于 2019-09-29 17:52:23
29764 收藏


不出水的韭菜鸡蛋饺子馅的答疑

  • 木铱_ai2f  2020-03-20  
    38
    下午按这个方子做了饺子馅,包了饺子,做出来的没有什么味道。个人不喜欢。这个方法适合口味很清淡很清淡的人。
    作者回复 2020-03-21  
    主要是吃韭菜的清香味儿,可以在原基础上加调料虾皮等
  • 神经蛙_brl2  2020-03-08  
    24
    眼睛会了,脑子明白,手,,你俩吹牛
    作者回复 2020-03-08  
    哈哈😄多做几次就好啦
  • 影儿888  2020-07-19  
    8
    我也喜欢,吃韭菜就是吃韭菜的鲜味儿
    作者回复 2020-07-20  
    🤝💕💕💕
  • 桃子_君_zrht  2020-03-12  
    7
    为什么要放料酒?
    作者回复 2020-03-13  
    鸡蛋去腥而且嫩,不加也可以
  • YYYY是yyyy  2020-03-17  
    6
    要煎的 韭菜需要先弄熟吗
    作者回复 2020-03-18  
    不需要
  • 的眼泪海知道_2lx6  2020-03-14  
    5
    放油?是放生油吗
    作者回复 2020-03-15  
    是的呀!
  • 青哥儿_geuh  2020-02-26  
    5
    不需要放点儿十三香鸡粉之类的调味品吗
    作者回复 2020-02-26  
    喜欢吃就适量添加
  • 哈喽哈喽喽哈_2eob  2020-02-25  
    5
    一看就会一做就废😂😂😂
    作者回复 2020-02-25  
    多做几次就找到感觉了🌺
  • 嫄嫄妈妈_q97t  2020-02-25  
    4
    这样肯定好吃,这些材料需要准备多少面?
    作者回复 2020-02-25  
    馅和面的体积差不多一样就可以
  • 下厨房用户_ybtm  2020-07-02  
    3
    我喜欢
    作者回复 2020-07-06  
    谢谢喜欢😘

以上留言由作者回复后显示