偶然看到一道山药南瓜羹,山药南瓜与淡奶油的组合。忽然一亮。淡奶油比较增肥,换成牛奶应该也不错,而且热量并不会太高。
正好山药和南瓜都等着被干掉,这个并不费事的奶羹很容易让人立即投入行动。不加糖不加蜜,南瓜与牛奶的甜度已然足够。其实也可以不用加热煮沸,搅拌机一通搅,已然是浓稠奶羹。不过,加热一下粘稠感更强,最重要的是,热食更暖胃。。。。
用料
南瓜
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100克
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铁棍山药
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100克
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牛奶
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200克
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南瓜山药奶羹的做法
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用料:南瓜100克,铁棍山药100克,牛奶200克
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南瓜洗净上锅蒸熟
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出锅晾凉
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山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
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去皮
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切小片,放入料理机
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南瓜去皮,切小块,放入料理机
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加入牛奶
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搅打成细腻糊状
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倒入锅中
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置火上,中小火加热煮沸,
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倒出饮用
小贴士
南瓜山药与牛奶的比例可以根据自己喜好任意调整。
加热煮沸时需不断搅拌,以防糊锅底与喷溅。
喜欢甜味也可以加糖食用。