果蔬溶豆

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拥有了风炉再也不怕做溶豆啦!

用料  

蛋白 两个个
砂糖 5克
果蔬泥 30克
玉米淀粉 12克
婴儿奶粉 24克

果蔬溶豆的做法  

  1. 破壁机打烂火龙果,过筛两次

    果蔬溶豆的做法 步骤1
  2. 过筛后加入奶粉24克,玉米淀粉10克,混合

    果蔬溶豆的做法 步骤2
  3. 白砂糖分三次加入到蛋白中,最后一次加入两克玉米淀粉,打到出小尖角,把果泥分三次加入到蛋白霜中,翻拌均匀!挤吧挤吧,烤箱预热130℃,放挤好的溶豆改100℃一小时!坐等出炉

    果蔬溶豆的做法 步骤3

小贴士

第一次用我的风炉烤溶豆,终于终于出来美美的颜色啦!
 
该菜谱发布于 2019-09-16 01:21:57
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果蔬溶豆的答疑

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