电压力锅盐焗鸡

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最近娃娃胃口不太好,老母亲想尽办法来让她的胃活跃起来。

用料  

1/4只
7-8片
适量克
5根
蒜头 半个
酱油 1勺 1勺
蚝油 1勺

电压力锅盐焗鸡的做法  

  1. 图片忘记拍了

  2. 1.鸡肉,因为是做点心,所以只拿了1/4只的鸡。

  3. 2.鸡肉上抹一层盐,加一勺酱油,一勺蚝油,给它做个按摩

  4. 3.蒜头切碎,姜切片,鸡肉的上面下面都放些

  5. 4.用牙签在鸡肉上扎一些小洞,这样更加容易入味。接着放冰箱里几个小时。自己看了,放的时间长点就更入味点。

  6. 5.放电压力锅里,选择煮饭模式,大概是30分钟。然后放气后给鸡翻身下,再煮一次,就可以啦。

 

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该菜谱发布于 2019-09-13 17:00:47
42 收藏


电压力锅盐焗鸡的答疑

  • 下厨房用户_r30yb  2019-10-14  
    1
    为啥我做的全是水,我都没有放水进去,结果出锅的时候,压力锅里全是水
    作者回复 2019-11-16  
    确实煮完会有水,那个是鸡肉本身的水份还有油脂都没地方蒸发,所以煮完有不少水。

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