先处理鲅鱼，改刀成这样
然后用：辣椒酱、老姜、黄酒、盐、油涂在鲅鱼身上。
全部涂抹后，合在一起腌制半小时左右
热锅，直接放上去煎。中间时候可以两面刷油
煎至两面金黄，就出锅。
口感很棒，鱼皮特香脆，就像烤的一样。
上传你做的煎鲅鱼
至皆
