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快手菜
咸蛋黄豆腐汤
咸蛋黄豆腐汤
6.8
综合评分
19
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至皆
黄油可以换成其他的油,那么起锅时再滴几滴芝麻油。那是别有一番味道,试试吧!
用料
咸蛋黄
2个
嫩豆腐
1盒
水淀粉
少许
葱
1根
盐
适量
黄油
40-50克
鸡精
适量
咸蛋黄豆腐汤的做法
把咸蛋黄拨出来捣碎
黄油放入锅中化开
放入咸蛋黄炒匀
放入豆腐炒匀
加入水,大火煮开
加入淀粉
收一下汁,放入盐、葱花
放入鸡精,出锅
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该菜谱发布于 2020-02-24 22:46:57
2536 收藏
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咸蛋黄豆腐汤的答疑
是番茄丫
2020-04-13
1
赞
我用普通食用油做的,感觉应该会比黄油好吃,会更清淡一些
作者回复
2020-04-14
可以滴几滴芝麻油,也是别有一番风味😀
醉白茶
2020-03-11
1
赞
黄油奶香味很重,有点不习惯,下次换葵花籽油试试。第一回做,水放多了收汁慢,按平时习惯放盐,咸了(忘记有咸蛋黄)》_《! 下回再试😄 卖相甚好的快手菜,值得推荐!
作者回复
2020-03-11
👏👏👏加油
下厨房用户_wlbs
2020-03-21
0
赞
可以换成橄榄油吗?
作者回复
2020-03-22
可以
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