干锅花菜

8.4 综合评分
16 人做过这道菜
超级喜欢吃花菜,用五花肉炒特别下饭

用料  

花菜 300g
五花肉 150g
5-6瓣
青蒜 2根
干辣椒 3-4个
红辣椒 1个
生抽 2-3勺
一小勺
一小勺

干锅花菜的做法  

  1. 西兰花摘小朵

    干锅花菜的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,蒜拍扁,青蒜切段,红辣椒切片

    干锅花菜的做法 步骤2
  3. 热锅倒一点油把五花肉炒出油

    干锅花菜的做法 步骤3
  4. 加入蒜头和干辣椒

    干锅花菜的做法 步骤4
  5. 加入少许生抽给肉上色

    干锅花菜的做法 步骤5
  6. 炒至上色

    干锅花菜的做法 步骤6
  7. 加入花菜翻炒

    干锅花菜的做法 步骤7
  8. 少许盐和糖

    干锅花菜的做法 步骤8
  9. 花菜炒熟之后加入红辣椒和青蒜

    干锅花菜的做法 步骤9
  10. 继续翻炒至断生即可出锅

    干锅花菜的做法 步骤10
  11. 颜值高又下饭

    干锅花菜的做法 步骤11

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干锅花菜的答疑

  • 泡面困难户  4天前  
    4
    要加水吗
    作者回复 4天前  
    如果想花菜不那么硬 可以稍加一点 让蒸汽起来一点
  • 杨梅烧  14天前  
    3
    为什么临出锅的菜和装盘后的菜颜色差这么多
    作者回复 14天前  
    在锅里光线暗
  • 微笑-429  8天前  
    1
    看起来就觉得好吃
    作者回复 6天前  
    谢谢😁
  • Kitty-hhll  12天前  
    1
    请问花菜不用先焯水吗?
    作者回复 12天前  
    不用 焯水再炒吃起来很软 没有口感
  • 新新未来大厨小八  15天前  
    1
    请问翻炒至断生是什么意思?
    作者回复 15天前  
    就是不生了,都熟了
  • 爱美食的发条兔子  6天前  
    0
    花菜要焯吗?
    作者回复 6天前  
    不用
  • 我是阿基米德  9天前  
    0
    为啥菜花我炒不烂啊。脆脆的。5555什么原因
  • 2616_cl6s  10天前  
    0
    请问生抽哪种比较好
    作者回复 10天前  
    我用的海天
  • wuli新  10天前  
    0
    干辣椒都不用切开的嘛
    作者回复 10天前  
    看个人喜好吧
  • 淋子-2  14天前  
    0
    请问五花肉去皮吗
    作者回复 14天前  
    看你自己喜欢

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