干锅花菜

7.6 综合评分
251 人做过这道菜
超级喜欢吃花菜,用五花肉炒特别下饭

用料  

花菜 300g
五花肉 150g
5-6瓣
青蒜 2根
干辣椒 3-4个
红辣椒 1个
生抽 2-3勺
一小勺
一小勺

干锅花菜的做法  

  1. 西兰花摘小朵

    干锅花菜的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,蒜拍扁,青蒜切段,红辣椒切片

    干锅花菜的做法 步骤2
  3. 热锅倒一点油把五花肉炒出油

    干锅花菜的做法 步骤3
  4. 加入蒜头和干辣椒

    干锅花菜的做法 步骤4
  5. 加入少许生抽给肉上色

    干锅花菜的做法 步骤5
  6. 炒至上色

    干锅花菜的做法 步骤6
  7. 加入花菜翻炒

    干锅花菜的做法 步骤7
  8. 少许盐和糖

    干锅花菜的做法 步骤8
  9. 花菜炒熟之后加入红辣椒和青蒜

    干锅花菜的做法 步骤9
  10. 继续翻炒至断生即可出锅

    干锅花菜的做法 步骤10
  11. 颜值高又下饭

    干锅花菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-09-06 11:42:36
92463 收藏


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干锅花菜的答疑

  • 冒冒的糖果  2019-09-17  
    82
    作为四川人,我喜欢加一点豆瓣酱加点小米椒,好吃
  • 泡面困难户  2019-09-17  
    22
    要加水吗
    作者回复 2019-09-17  
    如果想花菜不那么硬 可以稍加一点 让蒸汽起来一点
  • 幽雅梦  2019-10-19  
    20
    应该将花菜提前少许油翻炒微黄炒出水分再重新起锅炒制味道绝对更胜一寿
    作者回复 2019-10-19  
    谢谢大师指点
  • Amygy  2019-10-08  
    4
    花菜不出水吗?
  • 杨梅烧_6nqb  2019-09-07  
    4
    为什么临出锅的菜和装盘后的菜颜色差这么多
    作者回复 2019-09-07  
    在锅里光线暗
  • _k1w6  2019-09-29  
    2
    控火多久,可以不粘锅,加少许耗油会不会更好
  • 微笑-429  2019-09-13  
    2
    看起来就觉得好吃
    作者回复 2019-09-15  
    谢谢😁
  • 落雪似花  2020-02-25  
    1
    青蒜是什么?_?
    作者回复 2020-02-25  
    蒜苗
  • 下厨房用户_amb5d  2019-12-19  
    1
    菜花要不要焯水呢
    作者回复 2019-12-27  
    不用
  • 专属ed  2019-10-06  
    1
    青蒜是大蒜头长出的东西吗

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